Pirmieji kūdikio paragauti šaukšteliai dažnai tampa ypatingu momentu visai šeimai. Tai ne tik naujų skonių pažintis, bet ir dar vienas žingsnis mažylio augimo kelyje. Primaitinimo pradžia gali kelti daug klausimų: nuo ko pradėti, ką rinktis, kiek duoti? Tačiau svarbiausia prisiminti, kad šiame etape nereikia sudėtingų patiekalų ar tobulų receptų. Kūdikiui svarbiausia paprastumas, natūralumas ir ramus tempas.
Pirmosiomis savaitėmis maistas turėtų būti švelnios minkštos tekstūros, lengvai virškinamas ir sudarytas iš vieno ingrediento. Nebūtinai tai turi būti košės pavidalo, galite duoti ir tinkamai parinktą maistą gabaliukais, jei taip nusprendėte (anlg. BLW). Taip lengviau stebėti, kaip organizmas reaguoja į naujus produktus. Pradžioje pakanka vos kelių šaukštelių – tai pažintis, o ne pilnas valgis. Pienas vis dar išlieka pagrindinis maisto šaltinis, o kietas maistas tampa papildomu atradimu.
Vienas paprasčiausių ir labiausiai rekomenduojamų pirmųjų pasirinkimų – garintos daržovės. Pavyzdžiui, bulvė, moliūgas ar cukinija. Išvirkite ar išgarinkite, kol taps visiškai minkšti, ir sutrinkite iki glotnios tyrelės arba duokite supjausčius pailgais piršto ilgio gabaliukais. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens ar mamos pieno, kad konsistencija būtų švelni. Šios daržovės natūraliai salstelėjusios, todėl dažnai lengvai priimamos net pirmą kartą.
Puikus pirmasis receptas, kuomet abi daržovės bus jau išragautos po vieną atskirai – bulvės ir morkos tyrelė. Nedidelį kiekį bulvės ir morkos išvirkite, sutrinkite iki kremiškos masės. Tai sotus, bet paprastas derinys, aprūpinantis energija ir maistinėmis medžiagomis. Pradžioje galite siūlyti ir atskirai, o tik vėliau – maišyti.
Kai kūdikis jau susipažinęs su keliomis daržovėmis, galima įvesti ir kruopas. Ryžių ar avižų košė – švelnus pasirinkimas. Kruopas išvirkite ilgiau, kad būtų minkštos, ir gerai sutrinkite arba perkoškite. Košę galima ruošti su vandeniu ar pienu. Svarbiausia vengti pridėtinio cukraus ar druskos – mažyliui jų nereikia.
Vaisiai taip pat tinka, tačiau juos verta siūlyti po daržovių ir kruopų, kad kūdikis nepriprastų tik prie saldžių skonių. Garintas obuolys ar kriaušė tampa minkšti ir lengvai virškinami. Sutrinta obuolio tyrelė – paprastas ir gaivus užkandis. Bananas taip pat puikiai tinka – jį galima tiesiog sutrinti šakute.
Vėliau, maždaug po kelių savaičių, galima pamažu įtraukti baltymų šaltinius. Smulkiai sutrinta virta kalakutiena, triušiena ar vištiena, sumaišyta su daržovių tyrele, suteiks sotumo. Taip pat tinka lęšiai ar avinžirniai, gerai išvirti ir sutrinti. Tokie deriniai padeda formuoti įvairesnį skonio pojūtį.
Svarbiausia taisyklė – paprastumas. Viename patiekale nereikia daug ingredientų. Kuo natūralesnis maistas, tuo lengviau kūdikiui jį pažinti ir virškinti. Taip pat verta stebėti mažylio signalus: jei jis nusisuka ar nenori valgyti, nereikia spausti. Primaitinimas turi būti maloni, o ne stresą kelianti patirtis.
Leiskite vaikui tyrinėti maistą rankomis, liesti, tepliotis. Nors tai reiškia daugiau netvarkos, toks tyrinėjimas padeda geriau priimti naujas tekstūras. Valgymas tampa ne tik maitinimu, bet ir žaidimu bei mokymusi.
Pirmieji receptai neturi būti sudėtingi ar įspūdingi. Garintos daržovės, švelnios košės, kruopos ir natūralūs vaisiai – visko visiškai pakanka. Svarbiausia – kantrybė, ramybė ir pasitikėjimas savimi. Kiekvienas šaukštelis – tai mažas žingsnis į platesnį skonių pasaulį, kurį jūsų mažylis atras savo tempu.
